
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Vendays-Montalivet, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Camping 4* MS Médoc plage Campéole au cœur d'une pinède et à 1km de la plage. Accueillir chaleureusement le vacancier et le servir le plus rapidement possible. Vos Missions : Gestion de l'ouverture sucré : - Contrôler les pastilles sur les marchandises et jeter toute marchandise datée des J-3. - Installer les bacs de glace dans la vitrine. - Allumer la crêpière, la machine à panini, et la machine à chichi. - Préparer la pâte à crêpe et la pâte à chichi. - Remplir les congélateurs. - Contrôler les stocks et avertir le responsable avant rupture. - Installer les fonds de caisses dans les caisses. - Vérifier la propreté des lieux (sols, tables, plans de travail, toiles d'araignées.), nettoyer si besoin. - Contrôler et remplir le cahier des températures frigos et congélateurs. Gestion fermeture sucré : - Retirer les glaces de la vitrine et les stocker dans le congélateur. - Éteindre la machine à panini, la crêpière et la machine à chichi. - Nettoyer tous les appareils et le plan de travail. - Nettoyer et dégraisser le sol au jet d'eau, au balai brosse, au produit et à la raclette. - Faire la caisse en suivant la procédure mise en place par le responsable. - Contrôler et remplir[...]









































